Halloumi-salat !

herre , hvorfor har jeg ikke smakt halloumi fr ? Er noe av det beste jeg har smakt !

Det er sikkert ikke alle som vet hva det er men det er en ost laget av ku,gris og geitemelk . Tror den er gresk eller tysk , kommer tilbake til det . Konsistensen er merkelig , som en fast mozzarella-ost .

For en stund siden kom jeg over et blogginnlegg av Tone Damli der hun skrev om denne fantastiske osten som hun kunne spist hver dag eller noe . Det hrtes jo fantastisk ut og jeg har lenge gtt rundt med Haloumini i bakhodet . S for noen uker siden kjpte jeg en Haloumini og har sett p den hver dag og lurt p nr det skulle skje....

Idag var dagen da jeg endelig pnet pakken og skar den i skiver . Det var en spennende flelse . Var nesten redd for bli skuffet , Tone har jo gitt meg skyhye forventninger og hva om det ikke var godt? Hmm ....

video:video

Mens de freste i pannen p middels varme i olivenolje og smr laget jeg en salat av ruccola, vrlk , cherrytomater, eplebiter og thousand island .

Noe av det beste jeg vet er crispy spekeskinke s jeg stekte litt av det ogs til salaten . Og angrer ikke et sekund p det

Tips: spekeskinken blir enda mer crispy i stekeovnen i ca 10 min men her mtte det skje fort !

Tadda! Ser ikke DET digg ut s vet ikke jeg! Vet ihvertfall at det skal alltid ligge halloumi i kjleskapet mitt fremover ! Dette var virkelig digg !!!! Prv selv og ikke vent i 2 r :)

#halloumi #ost #gresksalat #salat #lavkarbo #spekeskinke #mettdottcom #sugarfreeaddict

n kommentar

28.11.2015 kl.20:04

Nummy!

Skriv en ny kommentar

Mettdottcom

Mettdottcom

30, Bergen

Er en jente fra Bergen som lever et sukkerfritt liv og har et kosthold som inneholder lite karbohydrater . Elsker lage mat og eksperimentere p kjkkenet . P denne bloggen vil du finne ENKLE og kjappe mter lage god og sunn mat og dessert p . Er det for avansert er det lett skli ut av denne livsstilen. Og det vet jeg alt om :) Derfor hper jeg at jeg kan vre til inspirasjon og komme med gode tips og rd til deg :D Navnet p bloggen kommer av uttrykket mett.com som understreker at man er mett . Med utropstegn! Lever man p lavkarbo er man konstant mett OG gr ned i vekt. S, hvorfor g rundt og vre sulten hele tiden nr man kan vre METT DOTT COM ?

Kategorier

Arkiv

hits